통과 통갈치구이 세트가 눈에 띄어 덧글 0|조회 195|2023-05-23 18:38:45
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망설임 없이 주문했죠. 대화를 나누는 사이 커다란 상 위가 음식들로 채워지기 시작했어요.
큼지막한 크기 덕에 한 점만 먹어도 금세 배가 불러왔고 새하얀 속살이 감칠맛을 물씬 느끼게 해주어 제주 애월 과 양대 산맥을 이루었답니다.
넓적한 냄비에 큼직한 갈치 덩어리가 무수히 많이 들어가 있었던 은 무와 파가 함꼐 들어가면서 자박하게 조려졌어요.
김치, 장아찌, 땅콩조림, 물김치에 새우장과 계란찜이 나오고 돔베 고기와 갈치회도 세트 구성으로 나왔다.
중문 식당의 테이블인데요. 아래쪽에 딸려있던 서랍에다가 식기류와 티슈들을 보관해 위생에 대해 안심했답니다.
마무리로 이 맛이 잊혀지지가 않아서 큼지막하게 갈치하나 떠서 양념도 살짝 올려주고 한입무니 이 세상 행복함이 따로 없었답니다.
여행 둘째날 지인의 추천으로 제주도 식당을 찾아갔어요. 조림의 하이라이트라고 할 수 있는 무는 어느 정도 익고 나서 건져 먹었는데요.
우리는 성산 과 통갈치구이, 2종류를 시켜보았습니다. 밥에 갈치살만 발라내서 양념과 먹었더니 천국의 맛이었습니다.
제주 맛집 살이 실한 황해식당 오동통한 제주 맛보기 제주 가면 꼭 맛집 한 군데는 들르고 오는 것 같아요.
종업원분의 안내를 받아 착석한 후 차림표를 살펴보았는데요~ 저희는 통 + 통갈치 구이와 돌솥밥(1,000원)을 주문했습니다.
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